生牡蠣 産地食べ比べ3種
焼き牡蠣 産地食べ比べ3種
オイスター・ロックフェラー
江田島産カキフライ
広島産牡蠣のオイスターチャウダー
江田島産牡蠣と菊菜のスパゲティ ペペロンチーノ
広島産牡蠣のトマトソース スパゲティ
広島産牡蠣と季節野菜のクリームグラタン
自家製ベーコンと舞茸、ポーチドエッグのカルボナーラ
瀬戸内産しらすと季節野菜のタリオリーニ ペストジェノベーゼ
やわらかく煮込んだ豚肉と季節野菜のナポリ風ジェノベーゼ
広島県竹原市峠下牛の自家製ミートソースとチーズたっぷりのラザニア
お子様ランチ
自家製チーズケーキ 塩キャラメルソースのアイスクリーム添え
自家製ティラミス 季節のフルーツ
OYSTER CAFÉオリジナルコーヒーアフォガード
クッキーショコラと江田島いちご
オリジナルチャイ
空と海が溶け合う場所で、
至福の『江田島時間』を
広島市内から車を走らせて、約1時間半。
そこには、都会の喧騒を忘れさせる穏やかな
瀬戸内海が広がっています。
『OYSTER CAFE ETAJIMA』は、海を
一番近くに感じられる特等席。
目の前の海で育まれた「海のミルク」
と称される極上の牡蠣。
その旨味を最大限に引き出した牡蠣料理と
こだわりのパスタ。
そして、食後の余韻に浸る手作りのスイーツ。
青い海を眺めながら、大切な人と
美味しい料理を囲む。
ただそれだけで、日常が少しだけ
贅沢に変わる。
そんな、心まで満たされるひとときを
お過ごしください。
当店のおすすめ
全国から届く、新鮮な生牡蠣が一年を通して
食べられる
当店では厚生労働省の検査基準よりも厳しい
自主基準を定めており、全ての基準をクリアした
安心、安全、美味しさを追求した牡蠣のみを
ご提供致します。
『瀬戸内を見渡す、光の特等席』
江田島Oyster Factory最上階にある
オイスターカフェ。
扉を開けると、そこには空中庭園のような
開放感あふれる空間が広がります。
壁一面のガラス越しに迫る瀬戸内海の
穏やかなブルー。
差し込む光の移ろいを感じながら、
非日常という名の贅沢なひとときを
お過ごしください。
